Огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики
салата -на 3-4 части каждый. Все перемешать и заправить сметаной. Добавить
лимонный сок, сахар, соль. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными
ломтиками, зеленью.
Свежие огурцы - 2 шт., сырая морковь - 2 шт., яблоки - 2 шт.,
помидоры - 2 шт., зеленый салат - 100
г, сметана - 100 г, лимон - 1/4 шт., зелень петрушки, соль,
сахар.
|